La calidad de la uva no decayó, aunque se espera una merma en la cosecha. Se espera que los vinos del Valle de Uco den que hablar.
La calidad de la uva no decayó, aunque se espera una merma en la cosecha. Se espera que los vinos del Valle de Uco den que hablar.
Este último mes la demanda de cosechadoras mecánicas ha sido importante: más de 3.000 hectáreas se levantaron con este método. En la mayoría de los casos, se realizó de noche, por las ventajas enológicas que supone cosechar las uvas a bajas temperaturas.
Así lo señala un estudio de la Universidad de Madrid en el que participaron científicos españoles, portugueses y del INTA en Argentina, que fue realizado en 8 países. Los 23 climas detectados “representan el 60% del total de grupos climáticos vitícolas identificados a nivel mundial”.
Más de 150 mil personas visitaron una de las principales ferias de Europa. Expertos hablaron de Argentina y sus vinos.
El inversor italiano, dueño de Masi agrícola, una de las empresas vitivinícolas más grandes de Italia, ponderó la cultura del vino argentino y enfatizó que aquí no es necesario copiar estilos, ya que el potencial está a pleno para crear la nueva identidad.
Cada vez son más las bodegas que producen aceite de oliva premium. Aunque la comercialización de este producto sigue apareciendo aún como un negocio secundario, no dejan de sumarse al mercado las marcas relacionadas con el vino y sus atributos se promocionan con el mismo énfasis.
Los productores de la uva en fresco quieren promocionarse en el exterior como lo hace el vino argentino. En lo inmediato, buscan disminuir los aranceles de los mercados latinoamericanos para incrementar las cifras de exportación.
En su breve paso por Argentina, María Isabel Mijares, la famosa enóloga conocida como “la mujer del vino” mantuvo una charla con Día a Día del Vino en donde nos contó sobre el objetivo de su visita.