Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España desarrollaron un método que permite mejorar el aroma de las bebidas alcohólicas fermentadas, especialmente vinos, modificando su contenido terpénico.
Archive for Septiembre, 2008
Gran congestión portuaria dificulta la salida del vino argentino
1 de Septiembre, 2008 por
El puerto de Buenos Aires sigue teniendo problemas para sacar contenedores. La gran demanda estacional, sumada a la falta de buques y contenedores ha creado un cuello de botella en el puerto más importante de Argentina que complica los envíos al exterior.
Los vinos de la Rioja con buenos puntajes promedios
1 de Septiembre, 2008 por
Se trata de una evaluación regional donde probaron los vinos de la nueva cosecha. Allí los vinos presentados alcanzaron una media de 87 puntos lo que los ubica con una excelente cosecha 2008.
