Novedades
Los ganadores del VinoSub30
En la 8° edición del Concurso VinoSub30 Argentina 2011 se degustaron 369 vinos y se premiaron 114 vinos de 54 bodegas.
El joven jurado de VinoSub30 estuvo compuesto por 24 degustadores menores de 30 años, que durante tres días, tuvo la tarea de evaluar los vinos en cata a ciegas.
Estas menciones avalan una tendencia positiva en [...]
Lo que dejó la tercera edición de Sparkling Nights
El viernes finalizó la tercera edición de Sparkling Nights, la feria anual de espumantes organizada por JOY, en el Hotel Panamericano. Fue la edición más exitosa. Más de 3400 asistentes, 30 bodegas, 200 etiquetas, 10 stands gastronómicos, 9 clases de cocina abiertas al público, música, buena onda entre el público (en su mayoría sub [...]
Vinos
Callia Magna Malbec 2008
Variedad de uva:
Malbec 100%
Vista: de color rojo profundo muy intenso con tintes azules
Nariz: en nariz, posee aromas a mermelada de frutos rojos, ligeramente especiados
Boca: en boca, es untuoso, agradable, recuerda a frutos maduros, con buena estructura y taninos dulces bien definidos
Callia Reserve Malbec 2009
Variedad de uva:
Malbec 100%
Vista: color rojo intenso y vivaz, con destellos violaceos brillantes
Nariz: aromas de frutos rojos, frambuesas y cerezas, integradas con notas de vainilla y chocolate, propias de la madera
Boca: aparece una gran persistencia, los taninos son firmes y estructurados, pero a la vez dulces y agradables
Callia magna syrah 2007
Variedad de uva:
Syrah 100%
Vista: A la vista se presenta de color rojo profundo, con tonalidades violetas y negruzcas, muy intenso.
Nariz: Presenta aromas que recuerdan especias, con notas de regaliz, vainilla y coco.
Boca: En boca se presenta untuoso, con taninos amables y redondos, de larga caudalía y fuerte presencia de especias aportadas por la madera y frutos como ciruelas e higos aportados por la uva. Es un vino con una adecuada estructura para la guarda.
Quiénes somos
Bodegas Callia se ubica a los pies del Cerro Pie de Palo y junto con la Cordillera de los Andes, forman el Valle de Tulum, en la provincia de San Juan. La altura promedio del valle es 630 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura media anual de 17° C y precipitaciones anuales muy bajas, inferiores a 200 milímetros. Los viñedos de la bodega, ubicados en el Valle de Tulum (241 hectáreas) y en el Valle de Pedernal (350 hectáreas), comparten un microclima ideal y suelos de diversas características (aluvional arenoso y franco arcilloso), dentro de un clima desértico. El sistema de riego es por goteo en el 100% de las fincas. El mismo permite suministrar a la planta la cantidad de agua necesaria para el desarrollo óptimo de la canopia. Las temperaturas diurnas de enero a marzo varían entre los 30° C y 34,6° C, con una amplitud térmica de 15° C, lo que asegura una muy buena maduración de las uvas.
