Novedades
El Chardonnay de Bianchi gana un Trophy
Con gran éxito finalizó Argentina Wine Awards 2012, el concurso de vinos más importante de Argentina. En él, 8 bodegas de WineSur recibieron Trophy y 35, Medallas de Oro por sus vinos.
El ganador en la categoría Chardonnay entre USD 20 y USD 30 fue Casa Bianchi con Familia Bianchi Chardonnay 2011. Este producto se exporta [...]
Casa Bianchi lanzará los vinos LEO
La bodega Bianchi de San Rafael, Mendoza, junto con la colaboración de la Fundación Leo Messi, lanzará en abril de este año la línea de vinos denominada LEO. “Se producirán dos vinos, uno de alta gama y otro de segmento medio. Aún no conocemos los varietales, pero no descartamos que uno de ellos sea un [...]
Vinos
Bianchi Extra Brut
Variedad de uva:
Chardonnay 62% - Viognier 5% - Pinot Noir 33%
Vista: Este espumante único presenta un delicado color amarillo verdoso, levemente dorado.
Nariz: Es un vino que seduce por su fina y delicada nariz de frutas.
Boca: En boca es armónico y pleno con una amabilidad y presencia notables, que dejan una fresca sensación final
Particular Malbec 2008
Variedad de uva:
Malbec 85% - Merlot 7% - Malbec 6%
Vista: Profundidad de vivos colores rojos violáceos.
Nariz: Sus aromas frescos y dulces a
cerezas y ciruelas maduras pugnan por salir de la copa entremezclándose a su vez
con notas de especias aportadas por las barricas de roble de diferentes orígenes
Boca: La complejidad del roble francés y las notas “dulces” del roble americano imprimen toda su fuerza y engrandecen a este gran varietal otorgándole en boca un paso sublime y opulento de intenso y complejo final.
Enzo Bianchi Grand Cru 2007
Variedad de uva:
Cabernet Sauvignon 70% - Petit Verdot 15% - Malbec 15%
Vista: La nueva cosecha que hoy presentamos cuenta con la particularidad de ser el primero de su serie que en su corte no incluye el cepaje Merlot, ya que su blend está compuesto por 70 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Malbec y 15 % de Petit Verdot
Nariz: En la copa muestra un color rojo violáceo intenso y seductor, como primer indicio de su gran concentración. Sus aromas de especies se mezclan con frutas maduras, como ciruelas, cerezas negras y moras
Boca: En boca se puede apreciar la suavidad, amplitud y firrmeza de sus taninos, lo que nos da un gran volumen y cuerpo. Por tratarse de un blend aquí es donde apreciamos sus virtudes, ya que inicialmente nos impacta la sensación suave y dulce que proviene del Malbec, la cual se sustenta sobre la firmeza de los taninos del Cabernet y el Petit Verdot le aporta frutos secos y especias cerrando el círculo y redondeando su distinción.
