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Vinos que cuidan el bolsillo

¿Asados en familia? ¿Reuniones con amigos? Cuando hay que destapar varias botellas, los números cuentan. En este contexto, cuando las reuniones son muy nutridas, un punto clave que se suele privilegiar es dar con etiquetas que ofrezcan una buena relación calidad/precio. A continuación, cuatro vinos por menos de $30 que no fallan.

Portillo Malbec 2010 – Bodega Salentein - $25,90

La línea entry level de Bodegas Salentein no puede faltar. No solemos hacer hincapié en el color en este tipo de listas, pero en esta etiqueta vale la pena detenerse en este detalle: muy brillante, profundo, de color negro violáceo. En nariz es un Malbec joven, de manual, donde predomina la fruta roja y fresca. En boca es jugoso y, pese a su perfil joven, tiene un interesante volumen. Los taninos están encorsetados y su nivel de astringencia es muy bajo. Esta elegancia es bien apreciada en este segmento de precios. Además, se lleva unos puntos extras por la presentación: linda etiqueta y de muy buena calidad.

Marcus Malbec 2011 – Bodega Humberto Canale – $27

Es un Malbec que respeta a rajatabla su esencia patagónica. Y ahí están todas sus virtudes: en nariz es intenso, con predominio de las frutas y las notas florales. En boca es un vino jugoso, sumamente grácil, con una agradable cuota de acidez que lo torna refrescante. Sus taninos están bien trabajados, una característica que lo hace muy amigable. Este es un punto muy a favor, tratándose de una añada 2011. Si sentís la necesidad de encontrarle una arista distinta a los Malbec y todavía no experimentaste mucho con las etiquetas de la Patagonia, este ejemplar te va a dar una muestra del potencial de esta región y a un precio más que atractivo. Defendiendo un poco la “integración” del terruño con su cultura gastronómica, es una opción interesante para acompañar un buen cordero a la parrilla.

Novecento Malbec 2011 – Bodega Dante Robino – $22

Uno de los puntos altos de esta lista. Interesante etiqueta entry level de la bodega de Luján de Cuyo. Es un vino con buen caudal aromático, donde predominan las frutas negras, intensas, sin vestigios de esos molestos aromas herbáceos que suelen encontrarse en muchos vinos jóvenes y de volumen. En boca, los taninos se perciben domados, dóciles, pero sin resignar carácter. Sin dejar su perfil de vino joven, lo sentimos bastante carnoso. Final agradable y de persistencia media. En reuniones muy concurridas, que giren en torno a asados o pizzas, y que haya que abrir varias botellas, esta etiqueta puede ser una bendición.

Valbona Malbec 2009 – Bodega Augusto Pulenta – $20

Esta etiqueta elaborada por la bodega sanjuanina Augusto Pulenta claramente es un vino joven, sin estridencias, con un concepto más bien minimalista. Esta es claramente una de sus virtudes, ya que en su simpleza están los puntos altos: en nariz es un vino atractivo, con la esperable predominancia de aromas frutales. En boca tiene un paso franco, con taninos muy correctos y una acidez controlada, entregando por último un final sutil y corto pero muy amable. Es un vino que no está sobrecargado y no tiene estridencias. Y su sencillez, al terminar la copa, es un mérito. Por estos motivos -si bien es un vino que se adapta a cualquier mesa donde se quiera saborear un asado-, puede acompañar muy bien la previa, mientras se va encendiendo el fuego.

Fuente: iprofesional.com

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