Cuando a mediados de 1880 Don Pascual Toso viajaba hacia Argentina desde Canale D´Alba Piemonte, Italia, su pueblo natal, quizás no imaginó que estaba destinado a ser el fundador de una bodega que hoy es una de las más antiguas y prestigiosas del país.

Al llegar a Argentina, Don Pascual Toso eligió Mendoza como lugar de residencia y se dedicó al comercio de importación, pero por haber nacido y crecido en una zona vitivinícola y haberse dedicado a ella como tradición familiar en Piemonte, apreció de inmediato la calidad excepcional de los caldos que se producían aquí y su enorme porvenir. Es por ello que inició sus actividades instalando su primera bodega en San José, Guaymallén, en el año 1890.

A principios de siglo, con gran visión, decidió extender sus viñedos a Maipú, convencido de que era la zona de producción de más alta calidad. Así, adquirió la finca de “Las Barrancas”, donde también construyó una bodega.

Siguiendo con el perfil de mejoras, en el año 2001, la bodega contrató a Paul Hobbs, quien desde entonces lleva a cabo un proyecto de renovación y mejora en el estilo de estos vinos. Los resultados ya se empezaron a ver, a través de los premios y reconocimientos internacionales obtenidos en los últimos años.