Trivento significa tres vientos. Polar, Zonda y Sudestada soplan en la soleada y árida tierra mendocina. La historia de Trivento comenzó en 1996, año en que la empresa inició sus actividades en Mendoza, principal región vitivinícola de Argentina y mundialmente reconocida como la octava capital del vino. Su primera adquisición fue una pequeña bodega y una finca localizada en el departamento de Maipú, llamada "Los Vientos". En 2005, la firma formalizó su Programa Integral de Vinos de Terruño. El mismo sostiene que calidad de los vinos Trivento comienza en el viñedo y apuesta fuertemente al crecimiento de sus vinos de alta gama. Actualmente, la colección de terruños de Trivento incluye ocho fincas distribuidas en Valle de Uco, Oasis Luján-Maipú y Oasis Este. Estas tierras fueron cuidadosamente seleccionadas, considerando su amplia variedad de topografías y microclimas para el cultivo de distintos cepajes.

La bodega está equipada con tecnología de última generación y cuenta con una sala climatizada donde descansan las barricas de roble francés y americano. En su corta trayectoria, Trivento se ha convertido en la marca argentina de vinos de mayor cobertura internacional, llegando a más de 100 destinos alrededor del mundo.