Archive for the ‘Opiniones’ Category

“A medida que el consumidor reconozca cómo se expresan el Malbec o el Cabernet Sauvignon en Cafayate, los otros varietales serán más valorados”

4 de Julio, 2014 por Claudia Ortiz

Alejandro Pepa, enólogo de bodega El Esteco, cuenta en esta entrevista cómo las características regionales del norte argentino definen sus vinos y cuáles son las variedades y zonas que mejor se están comportando.

El célebre enólogo de Petrus destacó la “originalidad” del vino argentino

30 de Abril, 2014

Jean Claude Berrout es enólogo de Petrus, la marca de uno de los vinos franceses más famosos y caros del mundo, y que desde hace dos años es el asesor externo de una bodega argentina en Mendoza.

“Aprender de vinos no es tan difícil”

24 de Abril, 2014

El reconocido crítico español, Caius Apicius, dice que la única manera de aprender es probando diferentes vinos. Y además cree que es un error someterlos a examen para ponerles una nota.

“Se debe cuidar el tiempo que pasa un vino en madera en pos de preservar su frescura”

7 de Abril, 2014 por Claudia Ortiz

Así lo aseguró Andreas Larsson durante su visita a Mendoza. De acuerdo al mejor sommelier del mundo en 2007, cuesta encontrar vinos argentinos elegantes y aconseja hacer vinos con menos madera para que conserven su aspecto frutal.

“Esperamos para 2014 crecer un 100% en producción”

3 de Abril, 2014 por Laura Saieg

El winemaker de la bodega Estrella de los Andes, Lucas Morán, dialogó con WineSur y manifestó que este aumento se debe principalmente al desarrollo que ha realizado la empresa a través de diversos canales de distribución y los acuerdos con diversos supermercados. No obstante, la calidad consecuente de los vinos va de la mano de este crecimiento.

Ventajas y desventajas de los vinos argentinos en China

21 de Marzo, 2014

Demei Li, considerado el mejor Winemaker de China, fue uno de los jurados en los Argentina Wine Awards y en esta nota habla sobre los vinos argentinos, su repercusión en el mercado asiático y la necesidad de promocionar todas las regiones vitivinícolas para elevar la influencia de los vinos argentinos

“Capacitar a los sommeliers implica que en un futuro haya miles de embajadores de tu vino por todo el mundo”

18 de Marzo, 2014 por Claudia Ortiz

Tommy Lam pertenece al Asia Wine Institute de Singapur y en su paso por Mendoza para exponer en los “Argentina Wine Awards”, habla sobre el mercado asiático y sus necesidades de consumo. Considera que Argentina debe promocionar más el torrontés en ese mercado ya que marida muy bien con la comida asiática.

“Argentina debería hacer vinos de espalda a los mercados”

10 de Marzo, 2014 por Claudia Ortiz

Patricio Tapia, el periodista especializado, diplomado en cata de vinos, que trabaja actualmente para la revista Wine & Spirits en Nueva York y fue uno de los jurados de los Argentina Wine Awards. En esta nota da su opinión sobre la vitivinicultura argentina y en qué debería hacer hincapié para continuar su posicionamiento en el mundo.

“Argentina y Chile deberían unirse para salir a competir en el exterior”

5 de Marzo, 2014 por Claudia Ortiz

El empresario Aurelio Montes, además de Kaiken, lleva adelante junto a su familia la bodega Montes en Chile. Radicado en Mendoza, asegura que hay que respetar las técnicas de vinificación locales para lograr buenos vinos. La marca Kaiken logra año a año llegar a nuevos mercados y en Chile fue la marca argentina más vendida.

“De un vino, me interesa más el origen, el terroir, que el varietal”

26 de Febrero, 2014 por Laura Saieg

Luis Gutierrez es el encargado de degustar los vinos argentinos para Robert Parker. En su paso por el país, y por Mendoza, el catador habló con WineSur sobre los vinos que estuvo degustando, cuáles llamaron su atención y cómo ve el futuro del consumo.