Se la utiliza en numerosos cortes de vinos blancos e integra el coupage de muchos vinos base para la elaboración de champaña. En Italia se la conoce como Trebbiano y en Francia como Saint Emilion Blanc. En las champañas se la utiliza para levantar naturalmente el índice de acidez.

Da vinos vivaces y ligeros, pero poco aromáticos.

Información proporcionada por los ingenieros agrónomos Alberto Alcalde y José Rodríguez, y por Wines of Argentina. Fotos extraídas de ‘The World Atlas of Wine’ by Hugh Johnson and Jancis Robinson.