Di Césare, Germán
Acerca del enólogo
Información personal
Nombre: Di Césare, Germán
Edad: 31 Años
Licenciado en Enología e Industrias Frutiortícolas – Facultad Don Bosco – U.J.A.M. / Curso de Postgrado “Planeamiento y Gestión de calidad desde el viñedo al vino”.
Cargo que desempeña en la empresa:Enólogo de Trivento
Trabajos anteriores:Trivento Bodegas y Viñedos, Enólogo 2002-2011
Mendoar, vendimia 2000-2001
Viniterra, vendimia 1999
Trivento Golden Reserve Syrah 2008 – Trofeo en Argentina Wine Awards
Trivento Amado Sur Malbec 2009 – Trofeo en Argentina Wine Awards
Trivento Amado Sur Torrontés 2010 – Medalla de Plata en Argentina Wine Awards
Trivento Amado Sur Malbec 2009 – 90 puntos, James Molesworth – Wine Spectator
Trivento Golden Reserve Malbec 2008 – 90 puntos, WINEREVIEW.COM
Trivento Golden Reserve Syrah 2007 – 90 puntos, WINEREVIEW.COM
Trivento Amado Sur Malbec 2009 – Medalla de Plata, International Wine Challenge
Argentina tiene un estilo particular de vinos que se basa principalmente en el origen, terruño y management enológico. Hoy, nuestras cepas insignia son Malbec y Torrontés y también se están consolidando otras variedades como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot que tienen un futuro prometedor.
