Weber, Hubert
Acerca del enólogo
Información personal
Nombre: Weber, Hubert
Edad: 43 Años
Técnico enólogo; Ingeniero en Enología & Tecnología de bebidas
Cargo que desempeña en la empresa:Enólogo y gerente de Exportaciones de Bodega y Cavas de Weinert
Enólogo de Bodega Galarraga
Enólogo de Bodega DVT
Destilador principal de Tapaus
Chevrey-Chambertin, Borgoña (Francia); Destilería, Amsoldingen (Suiza); Viñedos, Chexbres (Suiza);Elaboración de vino, en distintos lugares (Suiza y Alemania); Studies @ www.lsfm.zhaw.ch Waedenswil
Visión sobre la vitivinicultura Argentina:
Argentina, llamada “el gigante dormido”, recien ha despertado. Es importante recordar qué lo despertó y valorarlo, mientras el “gigante” está creciendo (y falta mucho por crecer). En otras palabras, a cuidar mejor los viñedos antiguos de Malbec!
