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Antolín, Valeria

Acerca del enólogo

Información personal

Nombre: Antolín, Valeria
Edad: 33 Años

Educación:

Ingeniera Agrónoma – Universidad Nacional de Cuyo

Cargo que desempeña en la empresa:

Gerenta de Operaciones y Enóloga en Bodega Piattelli

Trabajos anteriores:
  • Cosecha 2002 – ayudante de enólogo en Bodega Viña Cobos
  • Año 2003 – segunda enóloga en Bodega Dolium
Especialización en el exterior:

A través de una beca otorgada por la Facultad de Ciencias Agrarias en 2002, realizó cursos de vitivinicultura en el Colegio de Purpan, Francia. También participó de la cosecha en una de las cooperativas vitivinícolas más grandes del sur de Francia.

Premios / Becas:

Beca otorgada por la Facultad de Ciencias Agrarias en 2002 para realizar cursos de vitivinicultura en el Colegio de Purpan, Francia.

Visión sobre la vitivinicultura Argentina:

Los vinos argentinos, sobre todo  el Malbec, están pasando un momento único en la historia. Se podría decir que están de moda en Estados Unidos y yo diría que no es sólo una moda transitoria. El Malbec es un vino que tiene muchas cualidades buenas y se pueden encontrar estilos muy distintos que permiten que sea consumido en cualquier momento, acompañando gran diversidad de comidas. Creo que debemos aprovechar esta moda para demostrar que también somos capaces de producir otras variedades e insertar definitivamente el vino argentino en el mercado externo. Para esto, debemos ser serios en cuanto a respetar calidad y precio. En conclusión, creo que la vitivinicultura argentina seguirá creciendo en los próximos años.