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VIII Foro Internacional Vitivinícola

Este año, el Foro tendrá dos degustaciones temáticas

22 de Agosto, 2012 | en Noticias

En el marco del VIII Foro Internacional Vitivinícola, que se desarrollará el 18 y 19 de setiembre en Bodega Los Toneles - Mendoza, se realizará un ciclo de degustaciones temáticas, destinadas a público general interesado en conocer más acerca de vinos y prensa especializada.

Bodega Los Toneles – Mendoza es el lugar elegido para desarrollar el VIII Foro Internacional Vitivinícola, que desde el año 2005 organiza Bodegas de Argentina con la operación de Área del Vino. En cada edición, especialistas de primer nivel internacional acercan sus visiones con respecto a mercados, competitividad, tendencias de consumo y marketing.

Una de las novedades que presenta la edición 2012 del encuentro más importante para el negocio vitivinícola argentino es la realización de un ciclo de degustaciones temáticas, organizado por WineSur. El mismo se llevará a cabo el martes 18 de setiembre en Bodega Los Toneles – Mendoza y contará con las siguientes actividades:

1° degustación: de 15 a 16:30 hs: Vinos sustentables
2° degustación: de 17 a 18:30 hs: Vinos exitosos en China

Las temáticas elegidas para estas degustaciones están en concordancia con algunos de los principales tópicos que se desarrollarán en la jornada de disertaciones internacionales del VIII Foro Internacional Vitivinícola del 19 de setiembre.

Algunas de las bodegas confirmadas son: Bodega Caligiore, Ojo de Vino, Del Fin del Mundo, Finca Sophenia, Valle de la Puerta y Catena Zapata.

Temáticas

El mercado de vinos sustentables está en auge y hay un creciente interés por este tipo de vinos sobre todo en Europa y Estados Unidos, principales mercados de exportación para Argentina. La preocupación por el medio ambiente, junto con la salud, lleva a los consumidores a elegir cada vez más productos orgánicos y según un estudio del Senasa, Argentina posee alrededor de 55 bodegas con certificación orgánica y la tendencia sigue en aumento.

Por otro lado, China es uno de los países con mayor crecimiento de consumo en los últimos años, razón por la cual, la conquista de las góndolas del país asiático está en los planes de los grandes productores de vino del mundo y Argentina no es la excepción. Nuestro país se encuentra octavo en el ranking de exportadores de vino fraccionado a China, ya que entre enero y marzo de 2011, envió 884.433 litros de vino a ese mercado.

De la mano de sus hacedores

Los vinos que compondrán el “Ciclo de Degustaciones Foro” serán presentados por sus propios enólogos, quienes compartirán con el público asistente, las características de los mismos, así como las claves de su éxito en sus mercados foco, con el objetivo de que los participantes conozcan más sobre ellos.

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