Share Compartir en facebook Compartir en twitter
Send to a friend
   

Tools: Print

#Harvest2012

La vendimia argentina en las redes sociales

25 de Enero, 2012 por Laura Saieg | en Noticias, Web 2.0

Enólogos, consumidores y bodegas son los protagonistas de la cosecha argentina 2.0. Twitter y Facebook son las redes sociales elegidas para contar, minuto a minuto, lo que está pasando en cada región vitivinícola. Seguí todo a través de #Harvest2012.

Con el hashtag “#Harvest2012”, WineSur busca centralizar todo lo que está pasando en la vendimia 2012 de Argentina por medio de sus usuarios en Twitter (@WineSur) y Facebook.

Esta iniciativa intenta hacerles llegar a los usuarios y seguidores de este medio, toda la información de lo que sucede en los meses más importantes para el vino argentino, de modo que ellos también sean protagonistas de la vendimia.

¿Qué se está diciendo en #Harvest2012?

Aún es temprano para levantar la uva, pero estos meses previos son de gran importancia para la calidad posterior del vino. Enólogos e ingenieros agrónomos ya están trabajando en los viñedos para obtener una excelente cosecha y desde el universo virtual, Twitter y Facebook están cobrando protagonismo en esta cosecha y son un trabajador más en cada rincón de los viñedos.

Con el hashtag se puede ver cómo las bodegas argentinas cuentan lo que está pasando. Por ejemplo, el lunes 23 de enero, desde Norton (@BodegaNorton), mencionaron: “Comenzó la #Harvest2012 en @BodegaNorton. Hoy recibimos las primeras uvas!!!

Alejandro Vigil (@alevmalbec), director enológico del Grupo Catena Zapata, es uno de los más activos en las redes sociales. Durante sus recorridos por las diversas zonas vitivinícolas de Mendoza, cuenta a sus seguidores cómo está viviendo la cosecha, fotografiando los viñedos. Esta semana publicó fotos de cómo viene la maduración del Cabernet Sauvignon para DV Catena en finca La Pirámide Luján de Cuyo.

También mostró cómo se está sembrado el Malbec junto al Semillón: “El cultivo de las plantas de Malbec entre las de Semillón es una práctica antigua.  WineSur le preguntó al enólogo Alejandro Vigil: ¿por qué? ¿Cuáles son los beneficios? Alejandro (@alevmalbec) respondió: “co-pigmentación, equilibro de los taninos, aumento de los sabores. Es como agregar sal al dulce de leche.”

Así es como se va generando esta conversación en las redes y los grandes hacedores pueden brindar información y quitar todas las dudas e inquietudes que surgen entre los consumidores a diario.

Daniel Pi (@danielpi314), enólogo de Trapiche, mostró el deshoje del Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon.

Además, lanzó una gran noticia: “Sauvignon Blanc de Chapadmalal. La primera zona marítima de Argentina. 2012, primera cosecha.”

Este lugar está ubicado en Buenos Aires, capital de Argentina, un sitio poco común para la producción de vides, que Trapiche está comenzando a explorar plantando Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Chardonnay.

Y ¿cómo viene el Malbec? Alejandro Sejanovich (@alejandrocolo), ingeniero agrónomo, comentó en Twitter, que en Altamira, unas de las primeras zona de Mendoza, esta uva está en los inicios del envero, dependiendo del viñedo.

Cada región de Argentina es protagonista de esta actividad. Por ejemplo, Marcelo Casazza, enólogo asesor (@marceloacasazza), mostró a San Juan, segunda región argentina en importancia. “Estas pequeñas uvas de Malbec, de excelente color, serán cosechadas en 15 días. En San Juan, ya comenzó la cosecha 2012 #Harvest2012!”

En esta misma región, ya comenzó la cosecha de las blancas: El Chardonnay se cosechó manualmente en San Juan. Viñedo Santa Sylvia”.

En Cafayate, desde la bodega Vasija Secreta, comentaron: “nos preparamos para la cosecha 2012 con gran expectativa. A mediados de febrero comenzamos con la variedad emblemática, Torrontés luego con el Malbec y finalizamos con Cabernet Sauvignon. Nuestros parrales de Malbec y Torrontés son de los más viejos del valle. Esta tarea, en gran mayoría, la realizamos de forma manual”.

Marcelo Pelleriti, enólogo de Monteviejo, mostró una foto de una de las zonas más bellas del país, “Cafayate a 2.000 msnm. Al lado de Yacochuya”.

Amalaya posteo en Facebook una foto de su reservorio de agua, el cual, según menciona la bodega, está ansioso por regar las uvas de esta cosecha.

Finalmente, las bodegas también cuentan sobre las visitas que reciben en estos días. Desde Bodega Colomé, de Salta, (@bodegacolome), mencionaron: “nos está visitando un promedio de 20 personas por día en la bodega”.

Linkedin Google Yahoo! Delicius
Send to a friend
   

Tags: , , ,

1 Comentario » - Deje su comentario


Comments

Carlos Marcelo Farina »25 Enero 2012 @ 17:35 pm |

La vendimia, este año será bastante atípica. Recorro seis departamentos de Mendoza donde asesoro empresas vitivinícolas y además soy el Ing. Agr. de la Coop.referente de Fe. Co.Vit.A en la zona este de la provincia de Mendoza y me tiene preocupado la poca cantidad de uva que veo. No comparto los datos emitidos de pronóstico de cosecha por el INV. Observo a campo menos uva debido a una serie de factores que este año se han conjugado:
a- Heladas tardías.
b- Viento zonda que deshidrató variedades en los comienzos de la floración.
c- Lluvia a los tres diás de ocurrido el zonda en donde se “lavo” el polen.
d- Stres hídrico ocurrido naturalmente por las altas temperaturas y efecto del sol ocurrida los primeros días de enero del 2012.
e- En muchas propiedades sin perforaciones las dotaciones de agua no han sido lo suficiente, especialmente en el momento de crecimieto celular.
f- El granizo afectando distintos sectores de la geografía provincial.
f- Y por último la LOBESIA BOTRANA me tiene muy preocupado ya que veo que en general, los productores no tienen una real conciencia del problema y de su dispersión.
g- Como consecuencia considero: que exceptuando los problemas de LOBESIA tendremos en muchas partes racimos cortos, menos cantidad de racimos, granos mas chicos, racimos no tan compactos y por consiguiente mejor materia prima para la produción de los caldos vínicos.

Saludos.

Carlos Marcelo Farina
Ingeniero Agrónomo.

Deje su comentario

Admin tools: Edit this entry.